Guacamole au mortier

Tortillas épicées

Houmous

Pis chiches, Tahina

Falafels & Labné au zaatar

Planche mixte de tous les mezzés

AUBERGINES MISO

Poulpe grillé

Mayonnaise à l'harissa, pommes grenailles sautées

OEUFS DURS ET MIMOSA, MAYONNAISE ET SAUMON GRAVLAX

SALADE FETA

CONCOMBRE, TOMATES, OLIVES NOIRES, BASILIC

Poulpe grillé

Mayonnaise à l'harissa, pommes grenailles sautées et salade

Supreme de Poulet frit croustillant un peu relevé

Purée de patates douces, labné au tandoori

Tataki de bœuf à la Thaï

Basilic thaï, huile de Sésame, Oignons rouges, sauce Soja, Persil, Coriandre

ONGLET DE VEAU, SAUCE POIVRE

POMMES DE TERRE GRENAILLES FRITES

FILET DE BAR GRILLÉ AUX GRAINES DE CUMIN

ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE À L'HUILE D'OLIVE

COTE DE BOEUF ANGUS D'1 KILO À PARTAGER

Sauce BÉARNAISE Origine France

LINGUINE AUX ENCORNETS

SAUCE TOMATÉE, AIL, BASILIC

BURGER DE POULET PANKO, SAUCE CHILI GARLIC

CHEDDAR, CORNICHON, SALADE, OIGNONS ROUGES

Riz au curry vert

Gingembre, Ail, Coriandre, Kumbawa, Citron Vert

Écrasé de Pommes de Terre à l'Huile d'Olive Vierge

Haricots verts

Pommes de terre grenailles frites

Purée de patates douces

Pâtes

Sucrine

Brioche Perdue au caramel de lait

fleur de sel et Chantilly

Tarte au citron déstructurée

Au Basilic et au thym

Crème brulée

MOUSSE AU CHOCOLAT VALRHONA