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Gnocchis Maison aux légumes d'été à l'aneth et son oeuf poché

Cabillaud en Carpaccio au bouillon dashi

Pavé de Saumon grillé en formule déjeuner

Saumon en Carpaccio au sésame et yuzu

Cod sauce Ponzu

Millefeuille Patissier

Ceviche de Bar, Wakame, Avocat

Courgettes marinées à l'huile d'Olive, Parmesan et Pignons

Sole au beurre d'ail accompagnée de Shitake en persillade

Aubergine Miso graines de Sésame