Houmous

Pis chiches, Tahina

Falafels & Labné au zaatar

Planche mixte de tous les mezzés

Beignets de Mozzarella

Tempura de Légumes Mayonnaise Ras El Hanout

Chakchouka d'Oran

Oeuf coulant

Poulpe grillé

Mayonnaise à l'harissa, pommes grenailles sautées

Tataki de thon

Sauce soja et citron, sésame noir

Mozzarella buratta tomates Basilic Pesto

Blini de Crevettes, Crème de Wasabi

Légumes blancs d'hiver Rissolés, Pesto d'Herbes fraîches, Fêta

Noix d'Entrecôte de Boeuf Limousine 350grs, Sauce Poivre

Pommes de terre Grenailles frites

POULPE GRILLÉ, POMMES DE TERRE GRENAILLES FRITES MAYONNAISE HARISSA

Mayonnaise à l'harissa, pommes grenailles sautées et salade

Supreme de Poulet frit croustillant un peu relevé

Purée de patates douces, labné au tandoori

COUSCOUS PRINCIÉ AUX TROIS VIANDES

POULET, AGNEAU, MERGUEZ, COURGETTE, CAROTTE, NAVET, POIS CHICHES, RAISINS SECS, HARISSA

THON en Tataki, sauve vierge, POELÉE DE LÉGUMES DE SAISON

GNOCCHIS Maison aux Tomates Cerises, Mozzarella, Basilic, Jambon de Bayonne

COUSCOUS Merguez

COURGETTE, CAROTTE, NAVET, POIS CHICHES, RAISINS SECS, HARISSA

COUSCOUS Poulet

COURGETTE, CAROTTE, NAVET, POIS CHICHES, RAISINS SECS, HARISSA

COUSCOUS Agneau

COURGETTE, CAROTTE, NAVET, POIS CHICHES, RAISINS SECS, HARISSA

Mozzarella Buratta tomates Basilic Pesto

Tajine de Poisson au citron Confit

Pommes de terre charlotte, Fenouil braisé

Risotto à la Truffe, Parmesan

Haricots verts

Pommes de terre grenailles frites

Purée de patates douces

Pâtes

Salade

POELÉE DE LÉGUMESDE SAISON

Riz

Brioche Perdue au caramel de lait

fleur de sel et Chantilly

Crème Brulée à la Pistache

CAFÉ OU THÉ GOURMAND

CRÈME BRULÉE, TARTE AU CITRON, GATEAU AU CHOCOLAT

ASIETTE DE FROMAGES FRANÇAIS, BEURRE À LA FLEUR DE SEL DE GUÉRANDE

Truffade au Chocolat, Crumble cacao, chantilly

Tarte fine Poire Chocolat, Chantilly